Девочки хочу приготовить творожную запеканку ,но она у меня всегда получается тонкая такая как…

Манку добавляете ?

Я знаю. Сейчас

На форму диаметром 20 см, три пачки творога, (лучше больше) 2-3 яйца, ч.л. Разрыхлителя и сахар(я Мед кладу) 2 ст.л. , изюм и немного манки, перемешиваем и на 20-30 мин в духовку при 180 градусах.

0,5 творога, 2/3 ст сахара, 2 ст ложки манки, 4 яйца, ванилин, 1/2 ч ложки соды гашеной уксусом (я делаю без соды, она и так поднимается хорошо) Очень вкусная!!!!

@annaanas, да(

@mama_bo_and_tim, а поднимается от чего?если без соды?

@mama_bo_and_tim, и без яиц?

@leraumniza, забыла, уже дописала)😂 я люблю что б запеканка была мокрая, она конечно поднимается, но потом опускается((((

😋хочу😄

1 кг.творога(не домашнего!)18%

6 яиц

1 стакан сахара

1 стакан манки

1 стакан сметаны (не домашней!)

1 стакан изюма

1 пакетик ванили (на вкус и запах)

Масло сливочное

Миксером взбиваешь яйца и сахар, добавляешь манку, взбиваешь, сметану, взбить, творог, взбить, изюм, ваниль, все перемешать. Глубокую форму смазать растительным маслом, выложить тесто, разровнять. Небольшие кусочки сливочного масла разложить сверху чтобы просто она не потрескалась по всей поверхности. В духовку разогретую до 180. Готовишь до румяной корочки.

На фото формочка, в которой я готовила, в принципе пойдёт, но хотелось бы поглубже, она поднимается.

@dai4a, спасибо)пошла готовить,надеюсь поднимется

Я от неё в восторге, делаю в мультиварке 😋 получается как чизкейк

Я тебя обманула. Я не в этой готовила. Ещё больше должна быть форма.

вот эту очень хвалят!

@zelenoglazka2808, а если манку залить не кефиром а молоком,?

@leraumniza к сожалению, не могу ответить, я ее еще не готовила(( сохранила только рецепт себе из прегги😊

эта запеканка у меня получается всегда и расходится на ура! и причём она и холодная вкусная: 500 гр.творога, 3 яйца, банка сгущенки(я чуть больше пол банки кладу,не люблю слишком сладко),можно сухофрукты ещё.все перемешать и в разогретую духовку 180С на 50-60 минут) и вкуснятина готова😋😊

Посмотрите у меня в заметках ! Очень вкусная

@leraumniza, делала по рецепту из записей @mila90, очень удачная получилась

взбейте отдельно белки и аккуратно вмешиваете их к творожный массе,запеканка получается высокая, воздушная.