девочки! подскажите рецепты горячих блюд на праздник , человек на 15.

самое простое - в духовке: слоями мясо, лук, майонез, картофель, майонез и сыр. Или куриные голени замариновать.

@matoksa а картофель кольцами или на тёрке потереть?

мясо квадратиками, картофель кольцами, хотя можно тоже квадратиками 😊 и лук кольцами или полукольцами

Я на большую компанию обычно делаю: картофельную запеканку, или лазанью, либо свинину 1,5-2 кг целым куском запекаю. А самое просто много ножек куриных икрылышек запечь!

Свинину отбить посолить поперчить (эскалоп), смазать сверху майонезом с чесноком, положить пару кусочков помидорки, посыпать сыром и в духовку на 35-40 минут))). На гарнир можно картошку айдахо))

Я обычно делаю два горячих, боюсь что не хватит еды🙈 мясо или курица и рыба, с говядиной можно сделать гуляш + гарнир пюре картофельное,гороховое, чечевичное👍 запечь Хрюшу в духовке с картошечкой👍 курицу фаршированную гречкой, рисом👍 ножки,бедра,крылышки в духовке👍 на гарнир картошку тонко режу, как фри, и жарю👍 рыбу тоже разную, форель и сёмгу просто жарю на сковородке стейками, сомиков можно запечь, минтай все целиком😊

Удобно заранее сделать манты, запечь свиную шейку, посолить рыбку (семга, форель),чтобы в день торжества только приготовить оставалось. Весной я люблю подать окрошку и молодой картофель по-деревенски, но это уже не горячее )))

Стейки рыбы очень быстро и вкусно в духовке запечь до появления капелек жира и залить сливками 10% и петрушкой, потомить до загустения сливок

девочки , всем спасибо !