Я буквально вчера делала мандариновое мороженное: 400 гр сметаны 20%, банка сгущенки, мандарины( к меня ушло штук 5). Мандарины очистить перемолоть в блендере, можно перетереть через сито, чтобы убрать кожицу, потом все смешать блендером. На ночь в морозилку. Получилось вкусненько!