Я люблю куриное филе на шпажках. Режете на квадратные кусочки, где-то 3x3 см, 4x4 см, только не мельчите, иначе будут сухими. Маринад: майонез, соевый соус вместо соли, щепотку кориандра, чеснок или без него. Вариант 2: майонез, соевый соус, паприка побольше и чеснок через чеснокодавилку. Нанизать на шпажки выложить на чашу микроволновки поставить на подставку-решетку, использовать функцию гриль. Минуты на 2, постоянно поглядывайте и регулируйте дальше степень готовности.
я режу филе на маленькие кусочки, добавляю соль, яйцо, майонез и немного муки. потом из этой массы формирую котлетки и жарю..очень нежные и вкусные.. ну или отбивные можно сделать
@marialysenko, ещё можете так сделать: 1В: порежьте на полосочки, как на бефстроганов, обжарьте немного, залейте небольшим количеством сливок, разведите 1 ст л крахмала в 50 гр воды, введите тонкой струйкой в мясо со сливками, при этом постоянно помешивая, посолите, в конце приготовления выдавите чеснок, из специй можно добавить немного куркумы. В2: порежьте как на бефстроганов, обжарьте немного, можете добавить немного лука на ваше усмотрение, добавьте ложку муки, перемешайте с мясом, есть такие томаты в собственном соку"кубанское разносолье", стоят они 65₽, они без уксуса, в составе только соль и томаты. Залейте этим томатным соком. Посолите, добавьте паприку. Вкусны оба варианта, я как-то делала одновременно и в белом, и в красном соусе, уж больно вкусны оба блюда😁💐
И вот вчера делала, филе на кусочки, обжарить посолить, в другой сковороде много морковки соломкой и лук обжарить к этому , сметану и майонез, чуть протушить, соединить с мясом , душистый перчик и ещё вместе протушить не долго, мммм , где то 1 кг жильё, 3 хороших моркови
Сделайте шницель))) оч вкусно, быстро, сытно) куриное Филе надрезаете вдоль, но не до конца.нужно чтоб подучилась книжка)) накройте пакетом и немного отбейте. В эту книжку кладите кусочек масла, твёрдый сыр кусок. Обваляйте в панировочных сухарях и жарьте по минут 7 с каждой стороны. 👍🏼 при разрезе готового блюда, сыр будет тянуться как на пицце)
Два кусочка филе отбить(несильно) посолить поперчить, выложить на противень ( можно бумагу для запекания подложить) сверху на каждый кусок выложить обжаренные шампиньоны, лук, тертый картофель вареный, помидор круглые кусочки и сверху майонез/сметана или смешать их и смазать. Соль и перец добавляйте по-вкусу. В духовку минут на сорок, а минут за 10 сыр сверху тертый можно добавить.
vselya·
Мама дочки (12 лет), беременна (18 нед.)
Я люблю куриное филе на шпажках. Режете на квадратные кусочки, где-то 3x3 см, 4x4 см, только не мельчите, иначе будут сухими. Маринад: майонез, соевый соус вместо соли, щепотку кориандра, чеснок или без него. Вариант 2: майонез, соевый соус, паприка побольше и чеснок через чеснокодавилку. Нанизать на шпажки выложить на чашу микроволновки поставить на подставку-решетку, использовать функцию гриль. Минуты на 2, постоянно поглядывайте и регулируйте дальше степень готовности.
Мария·
Мама дочки-младенца
@vselya, спасибо)))
Нина·
Мама двоих (младенец)
http://kamelena.ru/recipe/Kurinye-shashlychki/
Екатерина·
Мама двоих (4 года, 10 лет), ждёт третьего
я режу филе на маленькие кусочки, добавляю соль, яйцо, майонез и немного муки. потом из этой массы формирую котлетки и жарю..очень нежные и вкусные.. ну или отбивные можно сделать
vselya·
Мама дочки (12 лет), беременна (18 нед.)
@marialysenko, ещё можете так сделать: 1В: порежьте на полосочки, как на бефстроганов, обжарьте немного, залейте небольшим количеством сливок, разведите 1 ст л крахмала в 50 гр воды, введите тонкой струйкой в мясо со сливками, при этом постоянно помешивая, посолите, в конце приготовления выдавите чеснок, из специй можно добавить немного куркумы. В2: порежьте как на бефстроганов, обжарьте немного, можете добавить немного лука на ваше усмотрение, добавьте ложку муки, перемешайте с мясом, есть такие томаты в собственном соку"кубанское разносолье", стоят они 65₽, они без уксуса, в составе только соль и томаты. Залейте этим томатным соком. Посолите, добавьте паприку. Вкусны оба варианта, я как-то делала одновременно и в белом, и в красном соусе, уж больно вкусны оба блюда😁💐
Нина·
Мама двоих (младенец)
И вот вчера делала, филе на кусочки, обжарить посолить, в другой сковороде много морковки соломкой и лук обжарить к этому , сметану и майонез, чуть протушить, соединить с мясом , душистый перчик и ещё вместе протушить не долго, мммм , где то 1 кг жильё, 3 хороших моркови
Наталья·
Мама дочки-младенца
Вот
Аня·
Мама сына-младенца
Сделайте шницель))) оч вкусно, быстро, сытно) куриное Филе надрезаете вдоль, но не до конца.нужно чтоб подучилась книжка)) накройте пакетом и немного отбейте. В эту книжку кладите кусочек масла, твёрдый сыр кусок. Обваляйте в панировочных сухарях и жарьте по минут 7 с каждой стороны. 👍🏼 при разрезе готового блюда, сыр будет тянуться как на пицце)
Мария·
Мама дочки-младенца
@dimkinamama спасибо, интересно)))
Мария·
Мама дочки-младенца
@vselya, спасибочки)))
vselya·
Мама дочки (12 лет), беременна (18 нед.)
@marialysenko, 👍💯
Ася·
Мама двоих (младенец)
Два кусочка филе отбить(несильно) посолить поперчить, выложить на противень ( можно бумагу для запекания подложить) сверху на каждый кусок выложить обжаренные шампиньоны, лук, тертый картофель вареный, помидор круглые кусочки и сверху майонез/сметана или смешать их и смазать. Соль и перец добавляйте по-вкусу. В духовку минут на сорок, а минут за 10 сыр сверху тертый можно добавить.
Elena ·
Мама сына (1 год)
Отличный рецепт
Мария·
Мама дочки-младенца
@natalya_kraikova, спасибочки)))
Мария·
Мама дочки-младенца
@elena.myts, спасибочки)))))
angelina28·
Мама сына (1 год), беременна (20 нед.)
ингредиенты
angelina28·
Мама сына (1 год), беременна (20 нед.)
рецепт
angelina28·
Мама сына (1 год), беременна (20 нед.)
вчера готовила! очень вкусно, ещё белый соус к ним сделала, а грудку не варила, а протушила 4 мин.
Мария·
Мама дочки-младенца
@angelina28, спасибочки))) теперь у меня кучу рецептов могу не замарачиваться