Приготовила на завтрак вот такой мини-тортик) все балую родных😋😋😋 коржи шоколадный бисквит в мультиварке, крем заварной…

Добрый ночи 🎈 а можно узнать точный рецепт крема? Как Вы его готовите?

а мне рецепт коржа)

@happy_mom2, http://doedy.ru/780-smetannyy-krem-dlya-torta.html здесь подробно с фото) рецепт 3й заварной сметанный крем.

@cereniti, корж обычный бисквит. Я взяла стакан сахара, стакан муки(из которого 3 ст.ложки заменила на 3 ложки какао порошка), и 6 яиц. Отделяем желтки от белков, в желтки добавляем сахар и взбиваем, пока масса не станет однородной и не поднимется в 2 раза. Белки взбиваем чистым сухим венчиком сначала на малых оборотах, постепенно увеличивая. Взбиваем до густой пены, которая, если перевернуть посуду не стекает и не падает. Затем в желтки добавляем какао 3 ложки, взбиваем, муку просеянную☝🏻️ перемешиваем лопаткой снизу вверх до однородности и постепенно добавляем белок, аккуратно мешая лопаткой. Я бы добавила еще пару ложек разрыхлителя, т.к.корж все равно не поднялся как надо(если любите попышнее). Смазываете кастрюлю мультиварки маслом и на режим выпечка. После приготовления даете остыть, вытаскиваете с помощью чаши для головки на пару и остывший разрезаете на 2 части.

@stafinovaanna, спасибо🌹