я сейчас беру в атб, срок годности 3 дня.

Яготинское или простоквашино. Для себя пряженое(это вкуснее ) и закваска с лактозой )

Я беру всегда ультрапастеризованное

Берите яготинское детское - не ошибётесь😉

если берете магазинное то только подогреаете а если домашнее то кипятите и остужаете до 37-40 градусов а потом закидываете закваску)

пастеризованное или ультрапастеризованное.