Кто-нибудь делал йогурт в мультиварке?) как держать температуру 40 градусов 6 часов??? Или…

На режиме подогрев

А@irinka__007 а как понять что там 40 градусов?))

Ну никак не поймёшь , ну я знаю что на режиме подогрев йогурт делается

@irinka__007, а сами делали?)))

Подогрев такую температуру как раз и имеет, но может, и от модели зависеть

@iriada, спасибо))) надо попробовать значит))

@mariya555-07, у меня Панасоник я творог делаю на подогреве )))

@iriada, а как? Вкусно? Напишите рецепт)))

@mariya555-07, да хороший творожок 👍🏻 берёте молоко заквашенное (в молоко добавить ложку кефира и дать прокиснуть) или просто Кефир. Я вот делаю на пискаревском 2,5% (но это жирный будет творог) или Гармония 1% (тогда не сильно жирный))). Залили и на 1 час подогрев. Увидите, что там через час немного будет уже отделяться сыворотка. Берём марлю/сито и пропускаем. Получается кулёчек в марле - я его отжимаю тихонько, чтоб сыворотка стекла (ничего не подвешиваю, как часто советуют) и все 😊 из 1л молока гр 180 творога + сыворотка

@mariya555-07, я лично нет )) у меня йогуртница

@iriada, о , спасибо)))) интересненько ! А что значит дать прокиснуть? Это сколько?

@mariya555-07, скваситься, увидите - молоко станет как кефир ))день или ночь примерно )))

@iriada, меня потом не пронесет 😂😂😂 опасный эксперимент)))

@mariya555-07, делайте просто на кефире 😆 чтоб не бояться ))) а так мы ж простоквашу пили раньше самодельную, а тут ещё вы подвергнете потом тепловой обработке ))) но вопрос спорный, кто-то и опасается))) так что кефирчик берите готовый и на подогрев, только если сразу из холодильника, то можно чуть побольше часа подержать ))

@iriada, а на кефире-это вместо молока его?)

@mariya555-07 дааа)))) литр кефира😊