мамочки,беременяшки,помогите!!!сынулику годик в мае,а я уже забила всю голову этим.посоветуйте что готовить хочется…
мамочки,беременяшки,помогите!!!сынулику годик в мае,а я уже забила всю голову этим.посоветуйте что готовить хочется новых рецептов,а то те,которые готовлю на праздники,так приелись уже((((хочу заранее составить меню,чтоб потом не носиться,как ошпаренная)))будет человек 15-20,будут и детки.как украшать???чтоб было оригинально?!и если среди Вас есть те,которые пекут торты давно и много в них понимают,откликнитесь,нужен ваш проф.совет!!!!буду очень благодарна!!!!!
Малика·
привет!мы тоже майские,тоже уже голову ломаю над ВСЕМ!!!думаю в кафе или дома?торт буду на заказ делать а может и сама спеку,на наурыз хочу попробовать спечь,если получится,то спеку на др
Любаша·
Мама сына-младенца
@anar21052015, попробуйте бисквит ванильный!!!сегодня нашла рецепт в инете.сразу опробовала.вкуснятина такая.если хотите в личку кинуть могу.я пеку больше медовики...но этот рецепт меня покорил
Малика·
да,Скинь,пожалуйста,я попробую
Mira·
Мама сына (1 год), беременна (40 нед.)
Щас очень многим нравиться Чизкейки
Mira·
Мама сына (1 год), беременна (40 нед.)
Чизкейк
Ингредиенты:
песочное печенье-200г
сливочное масло-110г
яйца-3 шт
творожный сыр(Mascarpone или hochland)-150г
сахар- 3 ст. ложки
ваниль-10г
сметана-200г
Приготовление:
1. печенье измельчить в блендере (можно и шоколадные )
2.растопить масло (на водяной бане)
3. вливаем масло в песочное печенье , перемешиваем
4. выложить крошки в разъемную форму и довольно плотно утрамбовать ложкой или дном стакана.
5.Выпекать песочную основу ~10 минут в нагретой до ~180°C духовке, затем вынуть и остудить. (или можно убрать в холодильник на 10 минут)
теперь крем:
6.Взбиваем яйца с сахаром, добавляем творожный сыр, сметану и ваниль, хорошенько перемешаем массу, чтобы она была однородной.
* Крем нежелательно слишком интенсивно перемешивать или взбивать миксером - от этого он может перенасытиться воздухом и на поверхности чизкейка образуются трещины.
7.Получившийся крем вылить в форму с песочной основой.
8.Выпекать чизкейк ~60-80 минут.
У готового чизкейка, при потряхивании формы, серединка должна слегка дрожать.
При остывании, чизкейк "дойдет до готовности" и серединка станет упругой.
Готовый чизкейк оставить в выключенной духовке (с приоткрытой дверцей) примерно на час.
Форму, с остывшим чизкейком, затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 2-3 часа.
Потом украсить ягодой ))
Любаша·
Мама сына-младенца
@mika_tat, спасибо
Mira·
Мама сына (1 год), беременна (40 нед.)
Я сама их готовлю, моей семье очень нрав👍👍👍
Мадина·
Мама дочки (2 года), беременна (6 нед.)
Торт Прага попробуйте .вкусно и легко по моему😊
Adi·
Мама сына-младенца
тоже ошпаренная бегаю.. украшение на мне , и сладкий стол... тоже майские)