тоже ошпаренная бегаю.. украшение на мне , и сладкий стол... тоже майские)

Торт Прага попробуйте .вкусно и легко по моему😊

Я сама их готовлю, моей семье очень нрав👍👍👍

@mika_tat, спасибо

Чизкейк

Ингредиенты:

песочное печенье-200г

сливочное масло-110г

яйца-3 шт

творожный сыр(Mascarpone или hochland)-150г

сахар- 3 ст. ложки

ваниль-10г

сметана-200г

Приготовление:

1. печенье измельчить в блендере (можно и шоколадные )

2.растопить масло (на водяной бане)

3. вливаем масло в песочное печенье , перемешиваем

4. выложить крошки в разъемную форму и довольно плотно утрамбовать ложкой или дном стакана.

5.Выпекать песочную основу ~10 минут в нагретой до ~180°C духовке, затем вынуть и остудить. (или можно убрать в холодильник на 10 минут)

теперь крем:

6.Взбиваем яйца с сахаром, добавляем творожный сыр, сметану и ваниль, хорошенько перемешаем массу, чтобы она была однородной.

* Крем нежелательно слишком интенсивно перемешивать или взбивать миксером - от этого он может перенасытиться воздухом и на поверхности чизкейка образуются трещины.

7.Получившийся крем вылить в форму с песочной основой.

8.Выпекать чизкейк ~60-80 минут.

У готового чизкейка, при потряхивании формы, серединка должна слегка дрожать.

При остывании, чизкейк "дойдет до готовности" и серединка станет упругой.

Готовый чизкейк оставить в выключенной духовке (с приоткрытой дверцей) примерно на час.

Форму, с остывшим чизкейком, затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 2-3 часа.

Потом украсить ягодой ))

Щас очень многим нравиться Чизкейки

да,Скинь,пожалуйста,я попробую

@anar21052015, попробуйте бисквит ванильный!!!сегодня нашла рецепт в инете.сразу опробовала.вкуснятина такая.если хотите в личку кинуть могу.я пеку больше медовики...но этот рецепт меня покорил

привет!мы тоже майские,тоже уже голову ломаю над ВСЕМ!!!думаю в кафе или дома?торт буду на заказ делать а может и сама спеку,на наурыз хочу попробовать спечь,если получится,то спеку на др