Девочки, загорелась идеей научиться готовить кексы домашние!! 😀Покидайте пожалуйста проверенные…

я смесь для кексов в магните брала)))получались всегда и вкусно)))

кексы или кексики маленькие? есть рецепт маленьких кексиков, очень вкусные)

Самый лёгкий, который по-любому получится. А ещё и поднимется хороший ещё и вкусный. 2 яйца, стакан сахара. взбили добавили пачку растопленного маргарину, кефир стакан, соду чайную ложку или разрыхлитель. и муку. стакана 2,5. в конце цедру и ванилин. Можно выпечь одним кексом, можно по формам. Это моё самое быстрое если гости на пороге. По вкусу импровизируйтк. орехи, какао, шоколад бананы, цукаты. Добавляла 👍🏻👍🏻👍🏻

Мне нравится этот рецепт)))

Продолжение)))

@olga031990, маленькие. А рецепт на большой кекс нельзя что-ли потом использовать если вдруг

@alla_s, @sofiikaa спасибо

@nuwa, на здоровье)))

@nuwa девушка выше написала рецепт.. я делаю так же , только 3 яйца, пачка маргарина, 2 стакана кефира, 2 стакана сахара, 1ч.л соды или разрыхлитель, 4 стакана муки. Яйца взбить с сахаром, добавить кефир, растопленный маргарин соду. затем муку. Можно добавить изюм. Я делала со сгущенкой и с вареньем. Очень вкусно,😋😋😋 ложила в форму тесто немного, потом сгущенку или варенье и сверху тестом закрывала.👍👍👍

Я очень люблю готовить кексы, у меня все на глаз, конечно. Пол пачки сл масла, подождали когда станет мягким, взбили миксером с сахаром, ну грамм сто, но я на глаз. Потом туда 3 яйца. Потом немного разрыхлителя или соды. Далее мука на глаз, тесто должно быть не жидким, я в формы накладываю большой ложкой и помогаю маленькой, вот такая консистенция должна быть. С мукой я экспериментирую. К пшеничной добавляю ржаную/овсяную/гречневую (но это на любителя). Самое интересное, это придумать что положить в тесто в качестве начинки (перед тем как выкладывать в формочки) я люблю с клюквой (в этом случае сахара надо побольше), можно порезать плитку шоколада, можно недоеденный апельсин разрезать на мелкие цукаты, да вообще, что угодно! Далее в последний раз аккуратно перемешиваем, накладываем в формочки и в разогретую!!! духовку, если газ, то 180 на 30-40 минут. Электрическая духовка у меня недавно, я пока привыкаю, получается 200 на 25-30 минут

@fa-fa, спасибо за подробный рецептик. На днях буду пробовать что получится у меня!

@nuwa, успехов)