Девочки выручайте рецептами горячего на чел 14 и закуски, из того что есть будут всякие бутеры с икрой, баклажаны,…

У всех в ленте подготовка к годовасию🙈 у меня уже паника😂я решила все заказывать, а не провести у плиты😉

Горячее на такое кол-во человек? Мне кажется будет легко пожарить стейки и отварить картофель чтобы каждый сам себе положил сколько надо:) ну или если есть аэрогриль то шашлык там забацать

@safonova, я тоже думала, но салаты точно сама, а вот горячее хочу заказать вопрос что?

мясо пофранцузки))

В плане легкой закуски - в листы салата завернуть солёную красную рыбу:) мы покупаем филе и я солю сама поэтому это не выходит так дорого если покупать в упаковках:)) а солю просто - в пакет, засыпаю солью и под пресс на 12 часов))

@vikismit, если заказывать горячее то выбор огромен:) главный вопрос в бютжете

залей протвень лазаньи) у меня есть рецепт в посте. (постов не много, найдется)))

@anya_mama,проблема в том, что др будем праздновать у бабушки и нет там духовки и тем более аэрогриля

@vikismit, про горячее я еще не думала, но на полгода я делала рататуй с сайта http://andychef.ru/recipe/ очень легко делать👍 а из мяса делали покупные сосиски( ну полуфабрикат которые) . Ну и может полистать сайт, пишет он хорошо и все понятно

@tal_s, классика думала об этом

Мы на улице отмечаем в апреле , шашлыки замутим

@vikismit, а действительно купите купаты для жарки и пожарьте:)))

Смотря какой бюджет) Если позволяет, тогда можно рыбу приготовить. Есть очень вкусный рецепт запеченного лосося. Если нет, то мясо по французски))

Еще если гостей не много, можно сделать жульен в булочках👍 могу дать рецепт😉 а вообще мы думаем заказать с ресторана Хачапури, там очень вкусно и не дорого

@ksuksu31, и мой Никитос Дмитриевич😂 а родились мы 14.04😂😂😂🙈

@svetlankins, @safonova ну она ж написала что нет духовки:(

Да элементарно отварить картошку целую, но без кожуры, потом ее в духовку на 20 минут, маслом мажешь сливочным и укропом- изумительный гарнир (картофель шато)

Ну и как сзади тефтельки из фарша, мелкие быстро готовятся, типа, как в икее

А кстати еще вариант заказать осетинские пироги:) мммм:) ну или не осетинские а вообще пироги:)) с мясом, картошкой, капустой/) и всем по вкусу!:) прям захотелось

@anya_mama, не увидела😁

Все изысканные блюда это славно,конешн. Но на мой взгляд, горячее должно быть классикой,чтоб желудок набить людям))) а вот десертом уже удивлять

@vikismit, а микворолновка есть? Жульен там тоже можно😄

@anya_mama, 👍🏼👍🏼 ооо пироги! Точно!

@safonova, нет((

@mashasmirnovaa, блин теперь я хочу пироги😂😂😂

@mashasmirnovaa, нет у бабули духовки с гарниром ноу проблем, а вот мясо, может шашлык заказать

@vikismit, на сковороде тефтели тушила, не менее вкусно

@vikismit, котлеты?😅 ну тогда реально или заказать или купаты с пюрехой, пирогов купить, ну или суши👍

Если нет духовки, можно рыбу пожарить. И соус икорный)

Да или отбивные куриные в кляре, петрушку сверху свежую положила и лакшери 😀

А вообще филе куриное рубишь, обжариваешь, лучок-морковка, сливками залила, тушишь 10-15 минут, и элегантно

Ну конечно еще напишу моей мамы классику- печень с шампиньонами в сметане, с лучком, все тушить👍 оч вкусно получается

Шашлычки домашние на шпажках, я готовила на 15 человек на плите-удобно) курица с грибами, мясо с перцем, рыба) чтоб всем по вкусу

@mashasmirnovaa, блин я привыкла, а точнее мама меня приучила, что горячее должно быть не как еда на второе

@uberevil, а как на плите ?

@safonova, ненавижу печень 😔

@safonova, вот ты ржешь, а я не знаю как выйти из положения либо готовить дома, а у нее греть, либо взять в соседней кулинарии, либо заказать шашлык,живем в соседних дворах

Сделать плов

С курицей например ) я всегда так делаю когда народу много и на сковороде можно курицу с картошкой )

@lisichka1982, не люблю плов и в моей семье тоже не праздничное блюдо

@vikismit, ну нанизывала на шпажки кубиками и на сковородочке каждую сторону и все)

@vikismit, я не ржу, пытаюсь помочь😢 прости если обидела...

@vikismit, еще на стиле можно сделать огромную паэлью 😍

@safonova, да нет, я просто не знаю как выкрутится и чтобы не готовить целый день и утро

@natalka, я думал закажу все таки в чайхоне мясной лардж и картоху сделаю должно всем хватить

Можно мясо по-французски, а ещё можно большого гуся с рисом, черносливом и кешью - если духовка позволяет или две утки, фаршированные квашенной капустой или апельсинами)) 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 и готовится все достаточно просто и в подготовке быстро))

@irina555, нет духовки у бабушки

Я запекала свиной окорок с розмарином,гвоздикой и цитрусовым соусом

@vikismit, а если нет ДУХОВКИ, то можно цыплят табака пожарить) кстати во вкусе вилла продаётся уже замаринованный Цыпленок - вкусный)) только штуки 4 придётся пожарит на столько гостей, наверное)) но зато красиво))

@natalka, шея - одна мякоть - может получиться сухой(((

@natalka, да, наверное с окороком, а может это я такой кулинар, но готовлю много, и единым куском свинина у меня всегда хуже порционной(((

Купи филе бедра индейки, соль перец чеснок, запеки прям куском! Ооочень вкусно, сочно! И без заморочек

Только именно филе бедра, а то грудка и другие части сухие очень

А может курицу (можно вместо курицы и свинину/индейку) в кисло-сладком соусе с ананасами, болгарским перцем и имбирём? Все в большой сковороде сделаешь! 20 мин и все готово!

@elenal05, а что за цитрусовый соус?

@uberevil, точно! Паэлья😍😍😍😍блин, сейчас слюной подавлюсь и умру от этих комментариев! Голодная ппц 🤔

@dariavi, я такое не пробовала и не готовила

Ты про паэлью? Это рис с морепродуктами и овощами, легко готовить, а курицу/свинину/индейку тоже проще простого. Делаешь соус соевый+сахар+крахмал), жаришь кусочками болгарский перец+кусочками ананасы+корень имбиря(на очень сильном огне 5 мин, помешивая), выкидываешь на тарелку, в эту сковородку кидаешь кусочками мясо(тоже на очень сильном огне 4 минуты примерно, помешивая), убавляешь газ, выливаешь соус, помешивая(если быстро густеет, водички добавь), овощи с ананасом туда и тушишь 10 мин! 20 мин и очень вкусно! Риса наваришь и 👍👍👍👍

@safonova, оооо тески 🤗 здорово

@safonova, вы родились в 16.10 а мы в16.30 😉

@vikismit, апельсиновый сок,мёд,соевый соус. Пропорции произвольные

@dariavi, крутяк,так и сделаю! Спасибо)