Девочки что можно испечь вкусного из кефира,может рецептиком поделитесь, проверенный рецепт?
@242207 забейте в гугле "красный бархат Энди шеф" там подробный рецепт с иллюстрациями)))
Предлагаю пирог яблочный .. Рецепт: 1 ст. Кефира, 1ст. Сахара, 1-2 яйцо, 1 ст. Л. Соды гашенной, муку добавлять до тех пор пока тесто не будет похоже на густую сметану, после вылить на противень разложить яблочки или други фрукты по периметру и вперёд в духовку))
@242207, я обычно на глаз делаю. 1 стакан манки залить 1 стаканом кефира, оставить набухнуть. Добавить туда пару яйц, сахар 1/2-1 стакан. Муку до состояния густой сметаны. Можно добавить изюм, курагу. Выпекать до сухой шпажки. Кефира и больше может уйти, смотри по тесту. В тесто еще разрыхлитель или сода идет
@halisa недавно делали блины, что-нибудь другое охота, кефир жалко выкидывать
@miss_kade ок,спасибо