на один крупный белок 50 гр сахара и 75-90 гр масла.белки смешиваем с сахаром и ставим на водяную баню, до полного растворения сахара.постоянно помешиваем.как сахар растворился снимаем и сразу взбиваем до устойчивых пиков.и понемногу добавляем масло.когда крем готов он становится гладким,лёгким и нежным

@lubik191195m добрый день напишите пожайлуста рецепт когда и крема если не трудно

белково- масляный для украшения.нежный такой получился

ой крем

для первого раза очень не плохо! со временем руку набьете! что за к ремонт изпользовали в итоге?