Мой шелпек нас выписали с больницы

Как у вас получается прозрачные шелпеки?

@sabi456997, вода, молоко , соль ✋

Делаю шелпеки 😏получается хворст 😂В конце добавляю сгущенку😂

@bb9696, значит передерживаете надо за 20 секунд и готово

Шелпек кажется делают только на севере😳Я один раз сделала свекровка так удивилась, первый раз ела оказывается😅

@sabi456997, @zarinok123 @bb9696 девчат, нужно немножко добавить соду, тогда шелпек будет мягким) и не будет как хворост 😊

@botika, у меня и без соды мягкие потому что молоко

@sezim, я коренная северянка

@botika Надо попробовать, а то у меня всегда получаются коричневые.. а хочу такие прозрачные

@sabi456997, попробуйте получится

@sabi456997, попробуйте тесто сделать тоньше, и держать в масле всего несколько секунд,и вас получатся такие какие вы хотите 👍😉

@zarinok123 @botika Думаю завтра будет повод попробовать, вот мои предки будут счастливы😀

@sabi456997, я тоже завтра с утра буду их делать😊

@sabi456997, да обрадуйте их 😄

@zarinok123, мы хоть почти всю жизнь живем в Караганде, коренные Кокчетавцы☺️

@sezim, я родилась в Целинограде 😄😎

@zarinok123, Пожалуйста скиньте рецепт завтра хотела приготовить!🙏

Мука, соль, молоко либо воду самый простой 😀главное долго не жарить по пол минуте