А я с запада, с Уральска точнее) была удивлена когда увидела коже из копчённого мяса ) у нас варят на воде кефире и молоке. Ну и 7 ингредиентов конечно же

Я с Алматы и у меня в памяти осталось такое что в коже должно быть 7 разных круп: рис, гречка, перловка, Маш, горох, лапша и пшено)))) ну и мясо лук и морковь с картошкой как в обычном бульоне 😊😋

Я с севера,жили мы с ата аже и праздновали Наурыз как положено и коже делаем из копчённого мяса которое откладывают ещё в декабре для наурыза @asselalmasamina

есть кто читает этот пост девочки с северного региона ? я с петропавловска.. но честно сказать мы никогда не варили коже. я даже и не смогу глоток сделать ... а сейчас я келинка , и енешка у меня южная . и вот думаю благо что она у меня понятливая , другая бы неодобрила бы моё незнания и нехотение варить коже. ...... я всё к тому что к чему и как нас в детстве приучили так мы и привыкаем.

вода мясо соль рис пшено перловка кефир