@ulitoo, @mamialina это баранина , но говядину я готовлю также ) мелко нарезала посолила,поперчила и кинула без масла в сковородку и на слабом огне часа два тушится, удобно тем,что не надо стоять возле плиты и редко надо помешивать, лук кинула до мяса-мнооого лука и он можно сказать к концу растворился весь, когда мясо готово и вода выкипела вся, добавляю один стакан воды с ложкой столовой муки разведённой и слегка подсаливаю, тушим минуты три и готово. Мясо получается оооочень нежное. А рис я варю с кубиком магги, тоже очень вкусно получается
@ulitoo, @mamialina это баранина , но говядину я готовлю также ) мелко нарезала посолила,поперчила и кинула без масла в сковородку и на слабом огне часа два тушится, удобно тем,что не надо стоять возле плиты и редко надо помешивать, лук кинула до мяса-мнооого лука и он можно сказать к концу растворился весь, когда мясо готово и вода выкипела вся, добавляю один стакан воды с ложкой столовой муки разведённой и слегка подсаливаю, тушим минуты три и готово. Мясо получается оооочень нежное. А рис я варю с кубиком магги, тоже очень вкусно получается