Делюсь рецептом моей любимой творожной запеканки: 1 яйцо взбиваем со стаканом сахара, добавляем…

Делюсь рецептом моей любимой творожной запеканки:

1 яйцо взбиваем со стаканом сахара, добавляем 500-600 гр творога (я беру в избёнке, он похож на творожную массу, не комочками). Перемешиваем. Эта масса будет между слоями теста.

Для теста: 100 гр сливочного масла (мягкого), мука (я на глаз делаю) и гашенная сода. Тесто должно получиться комочками (традиционное песочное).

Смазываем противень, кладём слой теста, на него всю творожную массу, и сверху посыпаем снова тестом, и в духовку на 30 мин 180 гр. Приятного аппетита😉