Заморочилась с творожной запеканкой. Но как назло закончились и сода, и разрыхлитель.
Есть ли еще способ сделать запеканку воздушной?
Хозяюшки, подскажите)
Лучший комментарий
Комментарии
@mult17 ага, даже шапки надеть не успели 😅😅😅
взбиваете белки до крепких пиков и Творог немного перетираете блендой,добавляете желтки и опять всё перемешиваете, а потом аккуратно вмешиваете частями белки.Запеканка получается лёгкая, воздушная без соды.
Их надо есть только в шапке-невидимке,чтоб никто не засёк сколько съедено😹😹
@mult17 увы. Сегодня день неудач) духовку зажечь не смогла( мы недавно переехали, хотела порадовать своих творожником...
Зато поели сырников) разлетелись, даже сфоткать не успела))
Я не добавляю ни соду ни разрыхлитель, люблю "мокрую" запеканку!
@ankaman тоже решила поэкспериментировать и просто не добавлять) посмотрим)
Вчера готовила без разрыхлителя и соду !!! Была воздушной
@mila90 у меня воздушность придает,не знаю как у вас,у каждой хозяйки свои секретики и свои рецепты)
@fesenko_ann, ванилин @okristina придаёт запах, но ни как не воздушность🙈
@fesenko_ann я омлет с ним делаю,чтоб пышный был)
@okristina ванилин всегда кладу само собой) Не знала, что он придает воздушность 😮
@ajga1985 Спасибо! Еще один рецепт в копилку 👌