ТЕСТО: 4 яйца 1,5 ст. сахара 150г масла 3 ст. л. мёда 1 ч. л. соды ----------- 3 ст. муки В жаропрочной миске соединить яйца с сахаром,медом,содой,слегка взбить,добавить масло поставить миску на водяную баню и,постоянно помешивая,варить мин 8-10,до воздушного состояния и пока масса не увеличится вдвое. Добавить всю муку,перемешать до однородности,снять с огня.Тесто получается липким,тягучим,но это нормально,после остывания,работать с ним очень легко,просто надо периодически подпылять мукой во время раскатки.Дать тесту остыть от 30 до 60 мин,затем разделить на 4 части.От каждого кусочка отщипнуть по чуть-чуть для маленького коржа,который потом нужно превратить в крошку. Каждую часть раскатать на посыпанной мукой поверхности, выложить на противень (у меня 30 х 40 см), застеленный бумагой для выпечки.Выпекать до румяности.Можно сразу после духовки разровнять края,а можно это делать крем: 200 гр.сливочного масла , 1,5 банки варенной сгущенки.
🌷Мария🌷·
В ожидании первенца
Вы рубрикой ошиблись😂
Ева Даниелян·
Мама двоих (1 год, 3 года), ждёт третьего
@mari_malova, ну ничего страшного😜
Анюта·
В ожидании первенца
Рецепт ?!!!!
Ева Даниелян·
Мама двоих (1 год, 3 года), ждёт третьего
@anuta575, сейчас напишу🌸
Ева Даниелян·
Мама двоих (1 год, 3 года), ждёт третьего
ТЕСТО: 4 яйца 1,5 ст. сахара 150г масла 3 ст. л. мёда 1 ч. л. соды ----------- 3 ст. муки В жаропрочной миске соединить яйца с сахаром,медом,содой,слегка взбить,добавить масло поставить миску на водяную баню и,постоянно помешивая,варить мин 8-10,до воздушного состояния и пока масса не увеличится вдвое. Добавить всю муку,перемешать до однородности,снять с огня.Тесто получается липким,тягучим,но это нормально,после остывания,работать с ним очень легко,просто надо периодически подпылять мукой во время раскатки.Дать тесту остыть от 30 до 60 мин,затем разделить на 4 части.От каждого кусочка отщипнуть по чуть-чуть для маленького коржа,который потом нужно превратить в крошку. Каждую часть раскатать на посыпанной мукой поверхности, выложить на противень (у меня 30 х 40 см), застеленный бумагой для выпечки.Выпекать до румяности.Можно сразу после духовки разровнять края,а можно это делать крем: 200 гр.сливочного масла , 1,5 банки варенной сгущенки.