Похвастаюсь)) я с утра наделала печёночных оладушек и шоколадных маффинов))
столько сил и энергии с утра, а к вечеру пузо становится огромным и я чувствую себя не поворотливым бегемотом :D
@marty13, я делала из говяжей печени - примерно 800 грамм.Порезала на кусочки, закинула в блендер и вместе с одной порезанной луковицей перекрутила до однородной массы. затем добавила 3 яйца, соль и перец (не знаю сколько именно, на глаз) , все взбила венчиком..и в конце просеянную муку (примерно 5-6 столовых ложек), получилась не сильно густая масса..И всё) я делала на сковородке для блинов, буквально 30 секунд на каждой стороне поджаривала на огне чуть больше среднего)