Девочки, спасайте🙈 Как приготовить печень говяжью, чтобы вкусно и полезно😋?

Порежте соломкой,хорошо пожарьте с луком на растительном масле и доооолго пусть кипит в сметанном соусе)

Та просто обжарить со специями и все)))или с луком морковью и паштет сделать ;)

печеночные отбивные легко и вкусно!порезать печень,отбить немного, полчаса подержать в молоке,посолить -поперчить,потом в муку,яйцо и жарить!муж сказал-не думал,что печень может быть такой вкусной.

А вкуснее если на сливочном масле и обжарить только слегка, а потом тушить в сметане, тогда будет мягкая. Когда будет готово-посыпать свежей зеленью. Печень имеет свойство если ее долго жарить-резиновая становится

Я вымачивала несколько часов,затем в соусе еще минут 30-40, соус -смешать оливковое масло с мёдом, специями и чесноком,затем обжарить...вкуснотища!

@mama_poliny, @elenka_111 @irina147 @yanay88 @pariska Спасибо большущее за идеи, будем творить😋

Убрать пленку, нарезать соломкой, замочить в молоке на 20-25 мин. Хорошо отжать. В хорошо разогретую сковороду полить немного масла, закинуть печень и перемешивая обжарить одну минуту. Затем добавить лук нарезаный кольцами, соль перец, измельчить чеснок несколько зубчик и пожарить минуты 2. Затем добавить много зелени и снять с огня. Если будете жарить долго, то печень получится резиновой))

Терпеть не могу говняжью печень))) кто бы что ни говорил, но жареная/тушеная она реально невкусная, еще нигде и ни у кого вкусной не ела) я из нее только котлеты делаю. В мясорубку ее, картофелину, морковку, лучок. Соль-перец. Получается довольно жидкий фарш. Выкладываю на сковородку ложкой, жарю до корочки с обеих сторон, затем в кастрюлю с толстым дном и стенками, казан или утятницу. На дно чуть водички плеснуть и на медленном огне потушить еще с полчаса. Вот котлеты очень нежные получаются😉

торт печеночный, очень нежный и вкусный получается)

@sotasty, увидела только, что вы ее терпеть не можете, сразу подумала про Олади печеночные написать, стала читать ваш коммент и увидела, что только их и едите!))) у меня тож самое, только Олади, это самое вкусное и съедобное, что можно приготовить из печени.

@kiska_lizka, да-да)) остальное мало съедобно)))

Режу кусочками средними. Выкладываю на побрызганный растительным маслом лист, сверху картошка, цветная капуста (это главный ингредиент), помидоры, лук, можно сметану или майонез и сыр тертый сверху. Чума получается. Даже мои муж и дочь это едят и тарелки облизывают))) Соль и перец по вкусу) запекать в духовке минут 40