@tatiana55404, @viktoriaiva @sanya4 спасибо!!!

отварная картошка и яйца мелко кубиками, колбаса докторская тоже кубиками,свежий огурец и редиска или на терке или мелко порезать,зелень (лук,петрушка,укроп).заливаю кефир с минералкой,немного майонеза и сметаны.соль,перец.и все готово.

я беру зелень ( укроп,петрушка,лук зеленый)

все мелко нарезаю, чуть присаливаю, и толкушкой давлю,чтобы зелень дала сок.

Затем на терке потереть редиску или редьку и огурец свежий.

кубиками режем колбаску( у меня молочная),отварной картофель, яйца.

все это перемешать, заправить майонезом. Подсолить, поперчить если надо. И потом это все заливаем газированной минералкой.

Пузырьки газа сразу улетучатся. Газированной окрошка не будет.

Попробуйте,очень вкусно.

возьми литр кефира чуть перемешивай ручной взбивалкой чуть соль на кончике чайной ложки добавь 1 огурец через терку протери в кефир 1 зуб чеснока и чуть зелени кинза и лук мелко и на кончике ножа черный молот перец и полстакна воды все это перемещать и супер