3 кг капусты,2 шт морковь,300 г перец болгарский(красный),1 пучок петрушки,1 головка чеснока,4 шт…

3 кг капусты,2 шт морковь,300 г перец болгарский(красный),1 пучок петрушки,1 головка чеснока,4 шт лук репчатый,2 шт перец чили.Всё нарезать соломкой и залить горячим маринадом.Маринад- 200 мл уксус 9%,1 стакан сахара,3 ст ложки соли(крупной),1 стакан масло,400 мл воды,довести до кипения,залить капусту,хорошо перемешать и оставить до полного остывания,затем переложить в банку и в холодильник.