Блины на ряженке. Ряженка- 0,5 л. Вода ( кипяток )-100 мл. Яйцо - 2 шт. Соль- 0,5 ч .л Сахар - 2…

Блины на ряженке.

Ряженка- 0,5 л.

Вода ( кипяток )-100 мл.

Яйцо - 2 шт.

Соль- 0,5 ч .л

Сахар - 2 ст.л.

Мука - 8 ст.л.

Р.масло - 2 ст.л.

Сода - 0,5 ч.л.

Яйца взбить венчиком с сахаром и солью. Добавить ряженку и размешать. Всыпать муку с содой. Размешать чтоб не было комочков. Добавить р.масло, размешать. Влить кипяток. Ещё раз перемешать хорошо и выпекать блины. Если тесто будет густовато, влить ещё не много кипятка. Блины очень вкусные !!!