обед!!! доча сказала что я шеф повар.... и сьела больше меня!!!! обожаю кальмары.... чистый белок!!!
@svetusik032, @tatami кальмаров почистить внутринности, промыть, положить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения чтоб слезла шкурка! промыть под холодной водой и нарезать полукольцами! на сковороде обжарить много лука полукольцами, когда лук станет золотистым, высыпать кальмаров, как только они пустят сок, посолить, специи, соевый соус, и потушить минут пять, следом добавить сметану( я ложу много, пожливы чтоб побольше было!) и тушу под крышкой на медленном огне еще минут 5-7, до загустения! кальмара главное не передержать, а то получится жесткий! гарнир любой!!!
@tatami 😊