Девочки научите делать воздушный бисквит. Я видимо что то не так делаю у меня он всегда какой то…

я по этому рецепту готовлю: Отделяем белки от желтков, взбиваем белки в густую пену. Медленно по 1 ложке всыпаем сахар и взбиваем до белой воздушной массы.

Как только белковая масса станет белой и довольно плотной, так же по ложке добавляем желтки (предварительно слегка взбейте желтки венчиком), продолжая при этом взбивать белки.

Добавляем просеянную муку с ванилином. Важно не месить тесто, аккуратно вымешивать ложкой по направлению снизу вверх. Тесто должно быть очень воздушным.

Готовое тесто выливаем в смазанную маслом форму, отправляем в разогретую до 190-200 градусов духовку на 20-25 минут.

Бисквит поднимается в 2-3 раза. Главное правило при выпечке бисквита - не открывать дверцу духовки, иначе осядет.

А сколько каких игридиентов не написали @dorotea

@yana_love_varya Бисквит:

сахар - 1 стакан;

мука - 1 стакан;

яйцо - 4 шт.;

ванилин - на кончике ножа.

О Яна

@alexandra_novitskaya, ✌🏻️ привет, Саша !

У Энди шефа, что ни бисквит,то вкуснота😍рецепты простые

В мультиварке просто безумно воздушный,влажный,толстый!! Таит во рту!!!

@olga8998, скиньте в личку рецепт в мульти,пожалуйста! а то тут потеряется. спасибо!

В мультиварке 👍🏻

@olga8998 можете и мне написать?