А это мои ажурные блинчики!) есть один секрет , чтобы они получались в дырочку 😉

Какая вкусняшка))))))умммм делитесь СЕКРЕТОМ????)))))))

мамочки мои!!!! как вкусно выглядит. напишите и мне, пожалуйста, рецепт вообще)-у мн с этим не очень. ...блины часто не получаются😯

Сода?)

@mamashapanikersha, сода это не секрет )))

@ksylj, @om2015pregnant секрет в том, что сначала нужно взбить яйца в пену, потом добавить молоко и ещё взбить, потом половину муки, сахар, соль, сода гашенная уксусом (или крутым кипятком) остатки муки и масло растительное )) и жарить на хорошо раскалённой сковороде. Тесто получается такое воздушное, пенистое, и муки не много, чтоб не сильно густое было) тогда блины получаются прям вкуснейшие и в дырочку))

спасибочки))))

@elena_efremenko а пропорции можете написать еще)) спасибо!

буду баловать мужа на выходных)

@om2015pregnant, 2 яйца, 2 стакана молока, примерно 1,5 стакана муки( ну там надо смотреть, чтоб не густое получалось) 2 ст. л сахара и 1 ч, л соли, соды на кончике чайной ложки с уксусом гасить, масла на глаз) ну не много

А вот вам мой рецепт: 500 мл молока, 3 яйца, 1,5 ст муки, 2 ч. л сахара растопленное сливочное масло 3-4 ст ложки и 1/2ч л разрыхлитель , в тоже последовательности взбить как в комменте ☝️ и после жарки смазывать блин сливочным маслом топленым !!!! Ммммм пальчики оближешь! Всегда много пеку, с оставшихся делаю блинный тортик 👍🏻

@elena_0_8, ну да) про смазывание маслом забыла написать))

Интересно как, а у меня если соды нет, то и дырочек тоже, как только соду добавляю-дырочки появляются🙈

Я пошла печь 😳😄

@budumamoj585, удачи 😉✌️

а я соду никогда не ложу.если хочу тоненькие,то молоко(или вода),яица,сахар, мука и раст.масло. если хочу в дырочку и потолще,все тоже самое,только ещё дрожжи,сухие или прессованые