Подскажите как готовить говяжью печень? Чтоб сохранялись ее полезные свойства

чтобы сохранились полезные свойства,её не нужно долго тушить или жарить. Я примерно 8-10 мин её готовлю.Тогда она и мягкая и вкусная

Протушить без морковки и сметаны с лучком и с добавлением водички

@irina093 @dariana_ спасибо девочки^-^

На сл масле обжарить полукольцами лук, добавить печень соломкой 1*1*5 и обдарить 5-8 мин !!!! И печень готова

@elena_0_8 спасибо)

@elena_0_8 спасибо)