Подскажите идеальное количество ингредиентов на блины?

Блины у всех по разному идеальные)))

@katerinka0381, да у меня чет последнее время как то не выходит( может кто поделится свои идеальным рецептом проверенным!!!

250 молока тёплого,250 минералки с газом, 2 яйца,1 ч.л. соли,5 ч.л. сахара,муки до консистенции жидкой сметаны

@88sweta88 надо попробовать. спасибо

сегодня пекла,впервые получились.ну и Хорошая сковорода залог успеха

нет прям идеального количества зависит от плотности молока или кефира и многих других факторов

Мне нравится этот вариант..

Самый простой рецепт БЛИНЧИКОВ 😋

Автор: Анжела Сон

Ингредиенты:

яйца – 3 шт.

молоко – 650 мл.

мука – 250-280 грамм

соль – 1 ч. ложка

сахар - 1-3 ст. ложки

растительное (или растопленное сливочное) масло - 2 ст. ложки

В миску миксера кладём 3 яйца, добавляем 1 ч. ложку соли и 1 ст. ложку сахара.

Наливаем 350 мл. молока и размешиваем на малой скорости миксера (можно венчиком).

Продолжая мешать, постепенно всыпаем муку и вымешиваем до получения однородного теста.

Добавляем оставшееся молоко и ещё раз хорошо вымешиваем.

При необходимости процеживаем. Тесто готово.

** по консистенции тесто напоминает - жидкую сгущенку

Оставляем тесто в сторонке для набухания муки на 20 минут.

Через 20 минут добавляем в тесто 2 столовые ложки растительного масла и выпекаем тонкие блинчики, зарумянивая их с двух сторон.

Приятного аппетита! 😊