Девочки Хай! Не буду выставлять фото, но у нас сегодня на финишной прямой тттдддааааамм Наурыз коже! 😍😍😍😍
Два дня хотела его и вчера вечером отварила казы и сегодня завершила. Ммм получилось отпад! В этот раз немного изменила количество ингридиентов и получилось действительно вкусно. специально приготовила заранее так как к праздникам они немного приедаются))) Так девочки вперед.
@arai_ab, берете половинку казы ( в моем случае) отвариваете до полной готовности. Отдельно я сварила пол стакана перловки. Потом на завтра муж купил белую фасоль, маш, кукурузу белую и желтую, пшеницу (бидай)
Я на глаз по половине стакана положила сразу в кастрюлю и отваривала до первой пенки, на медленном огне. Потом выключила и утром все это добро разбухло и наполовину сварилось. Перед тем как положить все это добро в кастрюлю я своими руками раскатала сочни (жайма) и немножечко сварила. На завтра заново кастрюлю на плиту на медленный огонь где-то на полчасика. После пробы выключатели и размешиваете с мелко рубленным казы, с мелко нарезанной лапшичкой и смешиваете с курт и айраном. Не забудьте посолить. Получилась не каша и вкус особенный.