Рецепт. Крупа манная — 1 стак. Кефир — 1 стак. Сахар — 1 стак. Яйцо — 2 шт Мука — 1 стак.…

Рецепт.​

Крупа

манная — 1 стак.

Кефир

— 1 стак.

Сахар

— 1 стак.

Яйцо

— 2 шт

Мука

— 1 стак.

Разрыхлитель

теста — 1 ч. л.

Масло

сливочное — 100 г

Соль

(шепотка)​

Манную крупу соединить с

кефиром, добавить соль, перемешать и

оставить на 30 минут для набухания .

У яиц отделить белки от желтков.

Белки хорошо взбить в однородную

пышную пену.

Размягченное сливочное масло

растереть с сахаром, добавить к нему

желтки. Кефирно-манную смесь соединить

с масляно-яичной и взбитыми белками.

Добавить муку с разрыхлителем, хорошо

перемешать.

Выпекать 20-30 минут в духовке,

разогретой до 180 градусов.

Затем увеличить температуру

в духовке до 200 градусов и выпекать еще

10 минут.

Сверху можно полить варенной

сгущенкой и посыпать орешками!!!!!!!