Товарищи кулинары и просто любители, поделитесь рецептом вкусной и хорошо застываемой шоколадной глазури!!!🙏🙏🙏🙏
@juliana72 я делаю на глаз, на 100гр шоколада примерно пол чайной ложки масла
@katy23 огромнейшее спасибо🌹🌹🌹Теперь у меня будут вкусные и красивые конфеты🙌🙌🙌
Сливки и шоколад 70%1:1, + сл.масло . Доведите сливки до кипения , снимаете с огня и добовляете тертый шоколад, оставляете на 1-2 мин, далее добовляете немного масла и мешаете . Поверхность покрываете слегка остывшей глазурью , достаточно жидковатой , если упустили этот момент подогрейте в микроволновке ☺😊 Я пользуюсь такой глазурью , при изготовлении тортов на заказ . Удачи вам 😉
@katy23 обязательно похвастаюсь)))