Торт по рецепту Энди Шефа✌🏻 В плане оформления получился не очень(ганаш подвёл),но по вкусу он…

рецепттт хочу

Красота,рецепт и мне)

Вы молодец!У меня с ганашем тоже пока беда😔наверное,с опытом получается им оформлять!🌸

красота

@mama__byblika, @ksuhenka http://andychef.ru/recipes/choco-123/#lightbox[6922]/9/

@kristina_alekseeva, я его перед нанесением подержала в морозилке,но видимо мало,в следующий раз попробую подольше

Юля, очень красиво! завтра хочу тоже испечь, или сегодня. У меня к вам пару вопросов, на сколько частей разрезали корж, чем пропитали коржи, и если его на ночь оставить, он нормальный будет? или раскиснет сильно? спасибо за ответы.

@senina25, я делала несколько коржей,у меня форма 16 см,поэтому из одной порции теста получилось 3 коржа,у которых я срезала верх,потому что во время выпечки он немного поднялся бугорком.Коржи пекла ближе к вечеру,хорошо остудила,завернула в плёнку т в холодильник на ночь,Энди так и пишет,что они от этого равномерно увлажняются и становятся сочнее.

@senina25, вот такие получились коржи при срезе)

поняла, у меня форма больше(((( и чем пропитывали?

Вот сам торт в разрезе,я у одного коржа слишком много оттяпала верха,поэтому получился 4 корж в самом низу😬

утром достали, и кремом пропитали? и они пропитались?

@senina25, да,утром достала и нанесла крем,крем довольно густой и хорошо держит форму,так что он не впитался в бисквит.Но бисквит после ночи в холодильнике стал настолько сочным,что его можно и без крема есть)Крем тут скорее как дополнение)