Мой вчерашний заливной пирог с яйцом и зеленым луком.
Комментарии
@alexchernikova, @aniky @im_19 @karina335 @katerinakon @kiska_lizka @krylova.pavlova @kwakuwka @lora9090 @margarita1989 @nelli2509 @vagi 👆 рецепт чуть выше
Рецепт такой: для начинки - отварить 4 яйца, натереть на крупной терке, порезать большой пучок зеленого лука, соединить с яйцами, посолить, поперчить по вкусу. Для теста- я взяла 300г сметаны 20%, 1 ст.л. с горкой майонеза, 3 яйца, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. сахара, 1ч.л. разрыхлителя и муки примерно 150-200г. Все смешать, тесто должно получиться как на оладьи. Вылить в форму половину теста, выложить на тесто начинку и залить оставшимся тестом. У меня была сковорода 26см, тесто можно было чуть побольше сделать. Например, сметаны 400гр взять. Но и так все получилось. Пирог поставить в разогретую духовку 180* на 40-45 мин. Готовность проверить спичкой. Может испечься быстрее, все зависит от духовки.
Спасибо!!!