А у нас на ужин сливочно-грибной суп пюре:) первый раз готовила с белыми грибочками, вместо шампиньонов)) получилось так же вкусно, а главное, муж доволен, и для будущего сыночка полезно))
@diana_l_b , @tata133, картофель (штук 5-6 средних) отвариваю, в это время обжариваю луковицу покрупне с грибами (тут по количеству на глаз), иногда добавляю сало, минут 10 жарю, добавляю сметану. Когда картофель сварился, сливаю воду, но не всю, а так чтобы примерно 1-1.5 стакана отвара осталось, добавляю полстакана молока, и в в пюре раздавливаю. После этого в пюре отправляю грибочную заправочку и соус из сметаны, томатной пасты и специй. Еще минут 5-7 на медленном огне и готово)) ну и при подаче уже добавляем сухарики и зелень))