Рецепт:
✅ Песочное тесто у меня осталось со вчерашнего печенья, смотрите предыдущую запись!
✅ Готовое песочное тесто , выложить в форму с бортиками, проткнуть вилочкой, и отправить в духовку на 30 мин при t - 180'
✅Желе 20г залить кипячённой холодной водой под стакана на 1 час! Чтобы желе набухло!
✅Вишню засыпаем сахаром ( на ваше усмотрение , у меня ушёл где-то стакан сахара, это зависит от вашей вишни, и насколько вы хотите сладко или кисло)))) И ставим на медленный огонь до закипания. Если вам покажется, что сок очень концентрированный, добавьте воду по своему усмотрению.
✅После закипания снимаем вишню с огня и даем постоять 10-15 минут. К еще горячему вишневому сиропу с ягодами добавляем набухший желатин и мешаем до полного растворения (чем лучше набух желатин, тем быстрее он растворится).
✅Вливаем в готовую песочную основу наш густой желейный сироп (при комнатной температуре он не застывает, однако становится достаточно плотным и не промочит корж), сразу ставим в холодильник на 1-2 часа.
🍒Приятного аппетита🍒