Картофель;
Яичный белок;
Сыр пармезан;
Соль/перец;
Приготовление:
Картофель режем, солим. Белок взбиваем до белой пены, как на фото, сыр трём на мелкой тёрке, выстилаем противень пергаментом, каждый кусочек картофеля обваливаем в белке, выкладываем все на пергамент, перчим и посыпаем сыром. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, в течении 30 минут.
Приятного аппетита! #yana_cook