@kseniya1203, @kseniya_popovaa @instant девочки, рецепт писать полностью не буду, бисквит шифоновый, он в инете везде один рецепт имеет, там просто фишка взбить белки в крепкие пики, он поднимается нереально!! И когда из духовки вытаскиваете его вверх ногами в форме ставите на 4 кружки например, он точно не осядет! Крем брала такой: 100 го сливок взбить до пиков добавить творожный сыр грамм 500 и грамм 70 пудры сах . Можно ароматизировать чем угодно, я добавила малиновое пюре из замороженной малины. Обмазала кремом другим, вместо сливок взяла масло 100 гр сыра 350 и пудры 70-80 ( он крепче просто, хотя и первый хороший но мягче)
@kseniya1203, @kseniya_popovaa @instant девочки, рецепт писать полностью не буду, бисквит шифоновый, он в инете везде один рецепт имеет, там просто фишка взбить белки в крепкие пики, он поднимается нереально!! И когда из духовки вытаскиваете его вверх ногами в форме ставите на 4 кружки например, он точно не осядет! Крем брала такой: 100 го сливок взбить до пиков добавить творожный сыр грамм 500 и грамм 70 пудры сах . Можно ароматизировать чем угодно, я добавила малиновое пюре из замороженной малины. Обмазала кремом другим, вместо сливок взяла масло 100 гр сыра 350 и пудры 70-80 ( он крепче просто, хотя и первый хороший но мягче)