Девочки, подскажите рецепт печеночных оладьев🙏. Очень хочу😃

Все очень просто: печень на блендер, морковь на терку(можно рис отварной), яйца, мука, соль и ложкой выливаете порциями на раскалённой масло, схватываются очень быстро, переворачивать лопаткой аккуратно. Но с морковью гораздо вкусней, нежели с рисом🍽 и моркови много нужно.

А я все в блендере мельчу и лук и морковь . Посмотрите у меня в записях есть там рецепт в коментах

Я печень в блендере, молоко, соль, перец, перемолотые овсяные хлопья, яйцо и растительное масло:) а начинку лук, морковь потушить, яйца сварить и на терке; все перемешиваем и чуть чуть йогурта активиа👍🏻

А у меня муж их готовит и ещё добавляет картофель и кабачок, морковку. Вкусно получается. Такие оладьи и на бутерброд положить можно, вместо колбасы😊

@vselya, а примерные пропорции, сколько чего?

@elenatok, а печень куриную можно?

@marincha, спасибо))

@irok.82, я куриную и брала 500 гр, 1 яйцо а молочко и овсянку на глаз:))))Вчера только делала, самой захотелось печенки😊

@elenatok, спасибо))

@mrs_anni, сохранила себе, спасибо))

я делала для мелкой,печень говяжья 500,0 на мясорубке,туда же лук и морковь, чуть молока и 3-4 ст.л манки,подождать около 30 мин. Обжариваем в минимальном кол-ве масла,а можно в силиконовые формочки и в духовку.Если жарить, я потом немного протушила с водичкой.

@irok.82, я как раз и делала тоже из куриной печени😊 получается нежно и вкусно.. Лоток куриной печени (около 800 гр) смолоть блендером.. Все продукты блендером не измельчаю, тк однородное суфле получается.. Ну, это абсолютно индивидуально😉 Лук тоже не всегда добавляю, с одной морковью нежнее..Но если добавите, тогда 1 луковицу, её можно и в блендере измельчить только не до пюреобразного состояния, а до мелких кусочков, как обычно режете..Морковь с луком немного протушите в небольшом количестве растительного масла. Так вот: 800 гр печени, 2 моркови на терке, 100 гр муки, 1 яйцо, 1-2 ст л манной крупы (я и в котлеты добавляю, они пышнее и сочнее, так Бабушка научила😊).. Сама консистенция должна получиться сметана в пакете+много моркови.. Очень вкусно.. На гарнир можно брокколи подать или тушеный шпинат.. Ммм.. 😋 Нагадали мне😂 Пожалуй, мою семью в ближайший ужин будут ожидать те же самые оладьи с тем же самым гарниром😂👍🙌

@ajga1985, спасибо))

@vselya, спасибо за подробный рецепт💐