Кто-то вчера выложил фото пирожков.....и с того момента они не покидали мои мысли😋
@sonya853, ааа я раскатываю не очень плоско и банкой делаю круги плотные и немного раскатываю, наполняю начинкой и минут 20 постоять подойти, смазываю потом желтком и примерно на 15 минут в духовку ( через минут 10 чтобы небыли сухими можно поставить чашку с водой)
@sonya853, чайная ложка дрожжей и пол чайной ложки сахара развесим в тёплом молоке (200 миллилитров) растопить сливочное масло 2 ложки (в микроволновке) и смешать с целым яйцом и белком. Как дрожжи дадут шапку, смещать все вместе и влить в 450 грамм муки, и вымешивать ( если будет сильно липнуть то добавить ещё немного муки) но тесто не должность прям крутым, и оставить на минут 40. В это время делаю начинку- 6 яиц и грамм 300-400 зеленого лука, яйца кубиками как на оливье, зелень порубить и добавить ложки 4 сливочного масла горячего немного помять вилкой, перемешать с яйцами, солить и перчить по вкусу. 😋
@sonya853, не за что)))вроде как смогла объяснила, но добавите в смесь перед тем как в муку вливать немного соли)