Как приготовить хичинчики с картошкой и свининой?
хичинчики) с картохой свинятинкой и лучком)
Комментарии
@irina_lich, @brushtunova @nadin1158 ой девочки я просто их тут недавно видела только с картошкой и не стала рецепт писать ) ну в общем я не скажу точно пропорции, но кефира у меня было почти 250 плюс соль немного и остальное это овсяная мука (но по идее они из обычной делаются ) вот. замесила тесто чтобы к рукам не липло и оставила отдыхать минут на сорок) в это время из картохи сделала пюре) свинину мелко нарезала и обжарила с луком ( потому что нет мясорубки) так бы с фаршем наверное удобнее было) ну в общем вот) картоху со свининой смешала) достала тесто сделала овальную колбаску и нарезала на 7 шариков) берём шарик чуток раскатываем туда кладем начинку, шарик закрываем и опять немного раскатываем а то начинка может прорваться) и на сухой сковороде с каждой стороны минуты по 4 пока не пожарятся) а потом уже готовую маслом сливочным мажете) ну вот и все вринцапи) я вообще делала первый раз) и их множество рецептов) я только тесто в интернете взяла как вам написала а остальное сама додумала) в целом получилось очень даже ничего) мужу понравилось и мне тоже) оба довольны) видела ещё их делают с творогом и зеленью и вообще множество начинок)
Ой как вкусно!!! А я на выходных осетинские пироги пекла)
@veronikamouse, спасибо! Будем пробовать