Девочки,подскажите.Хочу испечь торт от энди шефа на раз два три.Есть вопросы.к тому кто пек…
Девочки,подскажите.Хочу испечь торт от энди шефа на раз два три.Есть вопросы.к тому кто пек его))формы у меня нет.есть сковорода диаметром 21см.Подойдет ли?...и чтобы сделать 2-3коржа это сколько порций нужно взять?две?ну и подскажите крем для него.чтобы не мудренный и всем понравился)а то кроме торта из покупных коржей и кремом из сгущенки не делала больше))))
nelli·
Мама сына-младенца
Сковорода подойдет, для теста всегда беру одну порцию. Крем-конечно же сырный с маслом. Посмотрите колибри!
Екатерина·
Мама дочки (2 года)
че за торт.. не в теме я 😀
ирина·
Мама двоих (5 лет, 10 лет), ждёт третьего
@nelli2509, Сковорода подойдёт ,потом разрежаете на 2 коржа и кремом промажете. Я крем заварной делала.
ирина·
Мама двоих (5 лет, 10 лет), ждёт третьего
@gavrekka, называется торт на раз,два,три от Энди шефа
nelli·
Мама сына-младенца
@gavrekka, его торт, очень вкусный! Я делала вот
Вера·
Мама сына-младенца
Только сковорода высокая должна быть, а то тесто поднимается хорошо. возьмите одну порцию теста и выпекайте несколько раз тогда. крем: Творожный сыр, сливки и пудра. сверху ганашем полить. все рецепты у него на сайте есть😊 вкусно получается
Александра·
В ожидании первенца
Да и я делала. Тоже дома не нашлось нужной формы, получился один корж с высотой как пирог, не стала резать на две части. Следующий раз сделаю с прослойками, если не приобрету форму поменьше то сделаю чуть больше порцию. Очень нежный был, пористый, и вкусный. На 14 февраля готовила. Мужу оч понравился. Сверху поливала гонашем по его рецепту из темного шоколада
К·
Я пекла из 1,5 порции 3 коржа. Крем : сливочный сыр+сливки+ сах.пудра. Одна прослойка наполовину с черничным джемом ещё. Сверху ганаш
Ольга·
Мама дочки-младенца
Первый раз делала 1,5 теста и выпекала 3 коржа, потом делала 1 порцию теста и выпекала сразу целиком! Торт с 3 коржами понравился больше и разрезать не надо, только верхушку! Крем масло творожный сливочный сыр и пудра👍
Юлия·
Мама дочки-младенца
@heavenly, а диаметр формы какой был?
Ольга·
Мама дочки-младенца
@djina, 22см
Евгения·
Мама дочки (2 года), беременна (26 нед.)
@heavenly @katepudding @aleksandra_malyh @ve_rusik @nelli2509 @irina198431 @nelli2509 спасибо девочки.Первый раз буду печь папе на др)))надеюсь получится.Я кстати видела.что тут писали то что крем из сыра не всем нравится..типо своеобразный вкус на любителя.Правда?я то его не пробовала..только чизкейк из сыра делала
Юлия·
Мама дочки-младенца
@evgesha92, главное, сыпьте соду ложками без Горки, а то края сохнут🤔 я один раз пересыпала и он развалился) крем сладкий и вкусный, если сыра немного. Я добавляла на пачку сливок 2 баночки сыра по 140 г и пудру для сладости
Лена·
Мама дочки (6 лет), беременна (36 нед.)
я сегодня впервые его постряпала, скажу честно, выпечка - это вообще не мое! никогда не получались тортики, а тут поднялся и оказался оооч вкусным) так что дерзайте, все получится! PS я не добавляла ванильный экстракт и вместо винного добавила яблочный уксус. Вот такой результат