Хочу поделиться рецептом мяса по-французки от моей бабули:) жаль без фото, как приготовлю съедаем за…

Хочу поделиться рецептом мяса по-французки от моей бабули:) жаль без фото, как приготовлю съедаем за день-два:)) итак нам понадобятся:

фарш - 500гр (у меня был свинина/говядина)

Картофель - 3 шт (не маленькие)

Томаты - 2 шт (средние)

Сыр - 150гр

Майонез

Соль перец

По желанию - грибочки, лук

1. Мешаем фарш с солью и перцем по вкусу

2. Трем картофель на крупной терке

3. Нарезаем томаты полуколечками не слишком тонко и толсто

4. Выкладываем слоями в высокую форму для духовки (у меня стеклянная круглая с крышкой): фарш 1/2, картофель 1/2 (слегка отжать, а то при терке будет очень влажный), солим, томаты 1/2, снова фарш, картофель и томаты, сверху поливаем майонезом, ровняем его ложкой, накрываем крышкой иди фольгой и в духовку на 180• на 40 минут

5. По прошествии 40 минут снимаем крышку минут на 10

6. За эти 10 минут трем сыр на крупной терке и посыпаем поверх майонеза

7. В духовку минут на 10 или до момента пока сыр не покроется легкой корочкой:) можно гриль включить

З.ы может быть много жидкости, но после того как мясо постоит в холодильнике она исчезает)))) сливать не надо