Девочки! Как приготовить вкусный плов с курицей в мультиварке? То как каша получается, то запах…

вот только делала для пробы. 200 гр. рису, 250 мл. воды, 200 гр.филе, лук, морковь, 2 ст.л. масла раст, соль, приправа для плова.и на 45 мин

я сначала курицу обжариваю в мультиварке. потом добавляю лук и морковку....продолжаю жарить. потом стоп. засыпаю рис и вода соотношение 1:2. соль по вкусу. режим плов на 1 час. за 10 минут специи по вкусу плюс чеснок тертый. и доготавливается. очень вкусный и сочный плов получается. только не пересущите курицу

@y1t1k1a1, и как получилось? Вкуснота?

да

@aleksa_115, ок, спасибо!

настоящий плов делается без специй конечно. только если чеснок и зиру, на Востоке любители кладут барбарис или изюм , и нут. у меня муж любит плов, поэтому я готовлю на целый казан. все кладу на глаз. 2 луковицы крупные, обжариваю почти до золотистости, кладу мясо любое, кто что любит, если курица, то 2 ляхи и небольш.грудку все кусочками, жарю еще минут 10 на среднем огне,соль 1 ч.л, потом морковь средних шт 3-4 (соломкой) обжариваю 4-5мин и заливаю водой на 2 см чтоб покрыла зажарку. Варить с открытой крышкой, мин 15. Я предварительно замачиваю 500гр риса кипятком на 15-20 мин и солю его. выливаю воду с риса , кладу в зажарку, если не хватает воды то добавить , чтоб на 1 см покрывала рис. не перемешивать!рис равномерно распределить, попробовать на соль, как вода сверху выкипит , рис сформировать в горку, посыпать зирой, закрыть плотно крышкой, чтоб пар вообще не выходил. И на медленном огне, минут 30. Крышку в процессе не открывать. Выключить и оставить потомиться ,мин 10. Я чеснок не кладу, у нас его в плове не любят. надеюсь ничего не упустила) приятного аппетита)

@ilona_tim, могу как восточная женщина сказать что вы все верно делаете, я уверена что плов у вас вкусный😋

@nona.dl спасибо)

@tokarevanat, на дно чаши выкладываю замаринованную курицу( я всегда беру бёдра для плова , 3-4шт, каждое разрезаю по полам) , потом крупной соломкой выкладываю морковь, лук полукольцами, потом рис( обязательно длиннозерый, из круглого точно каша будет) солю, добавляю иногда приправу для плова, головку чеснока для вкуса, и все это засыпаю гранатом. Заливаем водой 400 мл и на режим плов , у меня 40 минут , потом перемешиваю и оставляю ещё на 20 минут на подогреве

Запах и привкус может от Риса быть . Пропаренный чтоли , или как то так называется , бывает попахивает )