Если твой ребенок испортил бананы (не спрашивайте! 😂🙈), не печалься! Пеки банановый хлеб! Источник…

Если твой ребенок испортил бананы (не спрашивайте! 😂🙈), не печалься! Пеки банановый хлеб!

Источник рецепта журнал The Pled

Ингредиенты: 💛150 гр размягченного сливочного масла (можно заменить растительным)

💛150 гр светло-коричневого сахара

💛400 гр спелых бананов (1,5 — 2 шт)

💛2 ч.л. разрыхлителя

💛1/2 ч.л. пищевой соды

💛300 гр муки

💛2 яйца

💛100 мл подсолнечного масла

💛1 банан для украшения

💛шоколадные капли или изюм (по желанию)

Способ приготовления: 💛Разогреть духовку до 160оС. 💛Подготовить форму для кекса и смазать ее маслом.

💛Взбить масло с сахаром добела. Размять бананы (можно протереть на терке) и подмешать к масляной смеси.

💛Просеять муку с разрыхлителем и пищевой содой.

💛В отдельной емкости слегка взбить яйца вилкой.

💛Поочередно добавлять к бананово-масляной смеси немного муки, а затем часть яиц, каждый раз размешивая до однородности.

💛Ввести таким образом все продукты, а в конце добавить подсолнечное масло (+шоколадные капли/изюм по желанию) и еще раз перемешать.

💛Выложить тесто в подготовленную форму.

💛Украсить пластинками банана (можно их предварительно обжарить с сахаром) и выпекать 45-50 минут, пока спица/зубочистка после прокалывания центра изделия не останется чистой.

💛Оставить остывать в форме.

Наслаждаться этим чудесным вкусом и приятным ароматом!