На днях кто-то из девочек выкладывал холодец, вдохновили меня ))) у меня микс куриный и гусиный.
Комментарии
@shynar_222 У меня были гусиные и куриные крылышки, шейки, сердечки и желудки , варить 3-4 часа, я готовила в мультиварке скороварке час, в ней готовить намного быстрее, бульон процеживаем, мясо отделяем от костей мелко режим, 1 ст ложку желатина заливаем стаканом бульона, мин 30 пусть постоит разбухнит. Процеженный бульон нагреваем добавляем в него лавровый лист, перец горошек ну и специи по вкусу, выливаем в него желатин , бульон хорошо размешиваем, убираем лавровый лист и перец, добавляем рубленый чеснок, мясо раскладывать по тарелкам и заливаем бульоном, ставим в прохладное место до полного остывания. Ну вот вроде бы и все. , надеюсь понятно))) если что спрашивайте. Принцип приготовлеия такой же как и у обычного холодца.
Ну))) и как вот тут не готовить вкусняшки когда каждый день соблазн ))))
@semyonova_zarina Я два дня, не заходила в этот раздел, держалась, но не выдержала, опять за шла ))) соблазняем друг друга )))
То окрошка была как эстафета )))) а теперь холодец)))вчера взяла все для холодца,так что на днях тоже приготовлю)))) опасно заходить в прегги 😂
@nadegda81, спасибо! Супер, попробую