Алина
nicky_alina
Алина·Мама двоих (9 лет, 15 лет)
post image

Репетируем масленицу... Я хочу тонкие и мягонькие блинчики с дырочками, а получаются как на фото. Все дело в сковородке или еще секреты какие есть? Заодно может посоветуете какую сковородку купить...

29.02.2016
7

Комментарии

brsikyan-vika
Виктория ·Мама двоих (5 лет, 8 лет)

Минералку газированную в тесто перед жаркой))

29.02.2016 Нравится Ответить
nicky_alina
Алина·Мама двоих (9 лет, 15 лет)

@maruska21, спасибки

29.02.2016 Нравится Ответить
maruska21
Мария·Мама двоих (6 лет, 9 лет)

я раньше пекла по маминому рецепту,а последне два раза вот по этому: ссылка по этому рецепту пробовала и на кислом молоке и на свежем,блинчики получаются тоненькие и нежные, но дырочки тоже не получаются у меня,но я думаю это не из-за теста,а я сама что-то не так делаю...на тонкие блинчики тесто нужно делать более жидким и наливать поменьше на сковородку...а сковородка у меня как у девушки на фото,называлась блинница,брала какую-то прям не дорогую,главное покрытие не царапать)

29.02.2016 Нравится Ответить
rozikmrr
Роза·Мама дочки (10 лет)

попробуйте молоко+кипяток и вместо растительного сливочное масло

29.02.2016 Нравится Ответить
nicky_alina
Алина·Мама двоих (9 лет, 15 лет)

@klubnichka29, спасибо

29.02.2016 Нравится Ответить
klubnichka29
klubnichka29·Мама двоих (1 год, 3 года)
стикер
29.02.2016 Нравится Ответить
nicky_alina
Алина·Мама двоих (9 лет, 15 лет)

@klubnichka29, она тефлоновая или чугунная. вот думаю какую купить

29.02.2016 Нравится Ответить
klubnichka29
klubnichka29·Мама двоих (1 год, 3 года)

Я делаю так:молоко, мука, сахар, яйца и добавляю туда же масло растительное. Жарю в тоненькой сковороде, специально покупала для блинов. Беру ватный тампон, макаю в масло и чуть промазываю сковороду

29.02.2016 Нравится Ответить
nastya_moon
Анастасия·Мама дочки (9 лет)

а у меня с дырочками почему - то только на кефире, с добавлением горячей воды и чайной ложечки соды, вот тогда прямо кружевные

29.02.2016 Нравится Ответить
valentina_pe
Валентина·Мама сына (9 лет)

У меня всегда с дырочками на молоке+кипяток, и тесто пожиже)

29.02.2016 Нравится Ответить
svetlanochkamama
Светлана·Мама двоих (10 лет, 23 года)
стикер
29.02.2016 Нравится Ответить
elenochka_
Елена·Мама дочки (9 лет)

тесто пожиже и все 😄

29.02.2016 Нравится Ответить
nora_stav
нора·Мама двоих (6 лет, 11 лет)

У меня именно с дырочками когда тесто жидкое

29.02.2016 Нравится Ответить
nora_stav
нора·Мама двоих (6 лет, 11 лет)

У меня с дырочками получается на обычном тесте на молоке.: молоко, яйца, мука и ваниль добавляю. Можно добавить 1ст.л растительного масла

29.02.2016 Нравится Ответить
nicky_alina
Алина·Мама двоих (9 лет, 15 лет)

@liliya.plahotina, @oxii спасибо будем пробовать

29.02.2016 Нравится Ответить
oxii
Оксана·Мама двоих (6 лет, 9 лет)

а еще в дырочку получаются на кефире. в инете прсмотрите рецепт "ажурные блинчики". они шикарны

29.02.2016 Нравится Ответить
liliya.plahotina
Лилия·Мама сына (9 лет)

с дырочками получаются из дрожжевого теста, я блины пеку в обычной чугоной сковороде

29.02.2016 Нравится Ответить