@annushka13, творог(у меня Простоквашино 220г),сливочное масло-полпачки,сахар-чуть меньше половины стакана,1-яйцо,все это смешать(я взбивала в блендере),затем мука,её я сыпала на глаз,тесто должно быть не очень крутым,но и не прилипать к рукам.Завернуть в плёнку и убрать в холодильник минут на 20.Затем раскатать,вырезать кружки и свернуть в розочки(скрутить три кружка один на другой).Разрезать посередине и выложить на противень(сверху застреленный пергаментом).Выпекать при 180 градусах 25-30 минут,в зависимости от мощности духовки)