Первый раз получились такие пышные оладьи👍рецепт не мой,на поварёнке нашла

Масло растительное (в тесто + масло для жарки) — 2 ст. л.

Сода — 0,5 ч. л.

Мука — 3 стак.

Яйцо — 4 шт

Кефир — 0,5 л

Сахар — 3 ч. л.

Соль — 1 ч. л.

Взять эмалированную кастрюлю и взбить в ней яйца с сахаром и солью. Тут могут быть варианты - если любите, чтобы оладьи были сладкими, положите больше сахара и меньше соли. Вылить в яйца кефир и поставить подогреваться на маленьком огне, постоянно помешивать, чтобы яйца не свернулись. Смесь должна быть сильно теплой, но не горячей. Снять с огня добавить муку, перемешать. Добавить соду, опять перемешать, тут тесто оживает. И последний ингредиент - растительное масло, перемешать. Тесто готово, можно жарить.

Прям кушать захотелось)) сейчас испробуем))😉

@mrssoft, 😉да вкусные очень,я ещё добавила пакетик ванилина 👍

все тоже самое всегда, только без подогрева, но не такие пышные.

@karbulechka, вот и я сколько пекла,всегда сдувались )))) а тут автор не обманула

попробуйте ещё добавить мелко нарезанные очищенные яблоки.оч вкусно

@inna1974, мммммм,в следующий раз обязательно,спасибо 😉

@irinchik10, А кефир какой берете? Скольки % ?

@tokarevanat, у меня был 2,5%

@irinchik10, ок, спасиб)

@irinchik10 Первый раз у меня такие пышные и вкусные, спасибо за рецепт )))

я тоже пробовала этот рецепт, очень помог))))) сама не ожидала,что всё же такими будут!!!!

спасибо большое за рецепт) ну просто очень очень вкусно и красивые и пышные и вкусные) 3в1))))))

@inji97, 👍😉