Медовые печенюшки 😍🍪🍪🍪🍪 Печь я Ооочень люблю ,но так как у меня есть 11 мес. ребенок не всегда это…

Медовые печенюшки 😍🍪🍪🍪🍪

Печь я Ооочень люблю ,но так как у меня есть 11 мес. ребенок не всегда это удается так часто,как хотелось бы ) Вчера, к примеру я забыла о вкуснейших вишневых пирожочках ,которые стояли в духовке ,пока мы с сыном играли ,ну и естественно они сгорели 😱😳😭 Хоть посмеялись вечером с мужем ,но не об этом ..)

Давайте поговорим о печеньках 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪

Рецепт прост и приготовление не займет много времени и ингредиентов понадобиться не много .Так что вперед 💪🏻😀

Ингридеиенты :

Мука высшего сорта -225 грамм

Разрыхлитель -2 ч.л.

Сода -1 ч.л.

Соль -щепотка

Сахар -100 грамм

Мед -100 мл.

Сливочное масло -100 грамм

Ручным способом либо в кухонном комбайне тщательно соединяем все сухие ингридиенты (мука,сахар,соль,разрыхлитель ,сода ,и тут можно добавить по желанию еще либо молотый имбирь ,корицу или ваниль ,я добавляю в основном ваниль ,но и с имбирем будет хорошо 👍🏻)

Затем масло🍼 (которое должно быть холодный ) режет кубиком и в наши сухую смесь ,либо ножом толчем в мелкую крошку,либо это за нас сделает кухонный комбайн или миксер с спец. насадкой .

Теперь добавляем мед🍯(лучше немного растопить его ) и замешивание практически однородное , слегка мягкое тесто ,собирающиеся в комочки .

Теперь скатываем шарики размером с грецкий орех,диаметр 3 см + - ,и в плоской тарелочке обваливаем их в сахаре со всех сторон.

Плоский противень застилаем пергаментом и выкладываем наши шарики на расстоянии друг от друга не менее 5 см.,и придавливаем сверху слегка их дном чашки/стакана и отправляем в предварительно разогретую духовку на 180 градусов ,на 12-13 мин.+- зависит все от духовки .

Вынимать ,когда они еще подняты и пышненькие, позже печеньки сядут ) Но трещинки печенек и сверху слегка румяны 🍪

Не трогать противень с добром ,пока они полностью не остынут ,это важно !!!

Вот и вся сложность ,завариваем вкусный чай и наслаждается вкусом ☕️🍪🍪🍪

Приятного аппетита 🍴

В коментах фото процесса .

#рецептыотмарьяши